Шматки м'якоті довільної форми та маси, нарізані впоперек, м'язовий волокон із шийнох або спиннох частини кістки.
ТУ У 15.1 – 01776895 – 005 : 2010
Харчова (поживна) цінність
100 г продукту
білки - 10.5 г
жири - 61 г
Енергетична цінність
590 ккал - 2470.2 кДж
Умови зберігання
При температурі +4° C / +6° C
Не більше 2 діб
Без ГМО