Продукт
Котлетне м'ясо
ТУ У 15.1 – 01776895 – 005 : 2010
Шматки м'якоті від шийної частини, різних розмірів та маси а також пахвинна, міжреберне м'ясо. Вміст жировох тканини - не більше 45%.
Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту
- білки - 10.4 г
- жири - 40.7 г
Енергетична цінність
- 410 ккал - 1716.5 кДж
Умови зберігання
- При температурі +4° C / +6° C
- Не більше 3 діб